Doigts de sorcières sans œuf

Cet après-midi, nous avons invité deux petits copains de mon petit garçon de 3 ans et demi pour Halloween. La semaine dernière, nous avons regardé l’émission « la meilleur pâtissier » qui présentait des recettes pour l’occasion. Avec mon conjoint, nous nous sommes dit que ce serait amusant de confectionner à ces trois petits bouts, des doigts de sorcières, sans œuf (parce qu’il n’y a pas de raison que maman n’en goûte pas!!!!).

Et très sincèrement, c’est simplissime et cela a fait son petit effet, même si ils ont eu un peu peur et ont refusé d’en goûter.  😉

Il vous reste encore quelques heures pour confectionner ces horreurs pour Halloween!

Ingrédients pour 15 doigts :

  • 125 g de farine
  • 2 c.s de cassonade
  • 75 g de beurre doux à température ambiante
  • 1 pincée de sel
  • 1 c.s d’eau

Pour la décoration :

  • 15 amandes effilées et émondées
  • du coulis de framboise

Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel.  Ajoutez le beurre et malaxez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Ajoutez l’eau et formez une boule.

Filmez la boule et déposez-la au réfrigérateur pour 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Modelez les doigts avec une petite boule de pâte et déposez une amande au bout pour former l’ongle. Utilisez la tranche d’une petite cuillère pour former les articulations.

Déposez les doigts de sorcières sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes (cela dépend de l’épaisseur des doigts).

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A la sortie du four, faites refroidir vos doigts de sorcières sans œuf sur une grille.

Lorsqu’ils sont froids, ajoutez du sang (du coulis de framboise!) autour de l’ongle.

Mettez le coulis de framboise dans un petit pot pour tremper les doigts dedans.

Allez-vous oser croquer dedans?????? Allez, chiche!

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