Halloween

Bientôt Halloween! Alors voici quelques petites idées des années passées :

IMG_20191023_132842

Cette année, j’ai opté pour quelque chose de simple, mais avec une déco particulière.

J’ai donc réalisé un grand cookie aux pépites de chocolat (voir cette recette) en forme de crâne à la manière des calavera. J’ai utilisé le pochoir de scrapcooking (ici), des colorants fluorescents de la même marque (ici) et de la pâte à sucre noire. 

IMG_20191022_180504

Il faut étaler la pâte à cookie sur 5 mm d’épaisseur, la découper à l’aide du pochoir et faire cuire le cookie à 180°c pendant environ 20 minutes. Faites ensuite refroidir le cookie. Découpez la pâte à sucre noire, toujours avec le pochoir et déposez-la sur le cookie. 

Ensuite, mélangez du sucre glace  avec un peu d’eau et quelques gouttes de jus de citron. Séparez cette pâte et ajoutez les colorants.

IMG_20191023_103843

Versez les différentes pâtes dans des poches et c’est parti pour pour la décoration.

IMG_20191023_111041

IMG_20191023_112918

J’ai également refait des guimauves à la vanille que j’ai plongé dans du chocolat fondu.

 

IMG_20191023_163302

Et enfin, j’ai pâtissé une maison en pain d’épices avec les découpoirs toujours de chez scrapcooking (ici).

Pour le biscuit en pain d’épices :

  • 250 g de farine
  • 112 g de sucre
  • 125 g de beurre doux à température ambiante
  • 1 c.c de levure
  • 1 c.s d’épices à pain d’épices
  • 63 g de lait

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le beurre et ajoutez le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez le mélange farine, levure, épices, puis le lait. 

Etalez cette pâte sur 2-3 mm d’épaisseur et utilisez les découpoirs de la maison.

Enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 15 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Puis faites le montage. Alors, j’ai opté pour l’utilisation de le glaçage royal de chez scrapcooking (ici). Je vous avoue que je lui ai trouvé un goût qui masquait celui du biscuit (qui est par ailleurs délicieux, donc c’est vraiment dommage). A refaire, j’utiliserai un glaçage au sucre glace classique. Mais après c’est vraiment une histoire de goût.

IMG_20191026_114504

IMG_20191026_132045

Et voilà un bel Halloween, avec des enfants conquis!!!!

 

3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Lena dit :

    Ca a l air très bon et c est joli. Biz la belle

    J'aime

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s