Glace au chocolat sans oeuf

J’ai essayé de faire des glaces plusieurs fois, mais il faut bien dire qu’il est difficile d’avoir une glace onctueuse, même avec une sorbetière. La faute à la non présence des œufs. Même en faisant une crème anglaise sans œuf, le résultat n’est pas à la hauteur.  J’ai trouvé sur internet (mais je ne sais…

Cake choco-poire

Notre ami Seb nous a offert de délicieuses petites poires parfumées et juteuses. Après les avoir dégustées crues, nous avons décidé avec les enfants de les utiliser pour pâtisser un cake à la poire et au chocolat. Une recette ultra simple qui ne vous prendra pas longtemps : 15 minutes de préparation, 45 minutes de…