Glace au chocolat sans oeuf

J’ai essayé de faire des glaces plusieurs fois, mais il faut bien dire qu’il est difficile d’avoir une glace onctueuse, même avec une sorbetière. La faute à la non présence des œufs. Même en faisant une crème anglaise sans œuf, le résultat n’est pas à la hauteur.  J’ai trouvé sur internet (mais je ne sais…

Glace(s) à la fraise

Il fait chaud, très chaud!!!! Alors on en profite pour préparer des glaces maison. Aujourd’hui, ce seront des glaces à la fraise. Et je vous donne 3 recettes différentes : la recette de ma maman, une recette avec un ingrédient libanais et une recette associée à des moules en silicone. Quelle que soit la recette…